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Öl aus Weintraubenkernen
Dieses Öl ist ein besonders hochwertiges Produkt. Bezeichnend ist sein besonders hoher Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Säuren, die dem Körper absolut notwendig sind. Seine cholesterolhemmende Eigenschaften spielen eine unterstützende Schlüsselrolle bei der Vorbeugung von Herzkranzgefässerkrankungen. Leichtbekömmlich und schmackhaft ermöglicht das Traubenkernöl die Zubereitung von ausgeglichenen, leichten und köstlichen Gerichten.
Durch sein fruchtiges und sanftes Aroma ist es sehr vielseitig anwendbar. Es eignet sich zur Zubereitung von Dressings für Salate oder Rohkost oder für Mayonnaise. Wir empfehlen es auch für Sossen, zum Backen, Fritieren, für Fondues, da es sehr hohe Temperaturen verträgt und keinen Rauch erzeugt.
An einem dunklen Ort aufbewahren.
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NÄHRWERTANGABEN FÜR 100 ml :
Fettsäure (in g)
davon
Linoleat mehrfach ungesättigt :
Lineolat mehrfach ungesättigt :
Olein einfach ungesättigt :
Gesättigt :
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90,5
64,5
0,3
14,5
11,2 |
Vitamin E 12,2 mg
(122 % des empfohlenen Tagesbedarfs)
Energiewer: 828 kcal (3461 kJ)
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